Nadie nos enseñó a cocinar en 5 minutos. Nadie. Nadie nunca nos dijo como debemos movernos al momento de colocar los fideos, si debemos dar 3 pasos rápidos o 1 lento y otro rápido, nadie. Nunca nos dijeron que la cocina también puede ser ahorrativa y rápida; a todos nos enseñaron o, al menos, vimos, cocinar en una olla tradicional, sartén regular y todo lo común. Pero cuando estamos viviendo solos, a veces, el tiempo no es el mejor para cocinar y las cuentas cada vez aumentan, por lo que necesitamos encontrar nuevas maneras de cocinar rápido, sencillo y delicioso. Que mejor que la olla arrocera para salvar nuestros días de hambruna. Con estas 14 recetas no pasarás hambre.
Tallarines rojos, verdes, etc
Pregúntale a tu tía o mamá. La olla arrocera es perfecta para sancochar fideos y cocinar unos buenos tallarines con bollo o carne molida (algunos ya vienen con la salsa y carne molida junta). Solo necesita fideos, olla arrocera, aceite, salsa de tomate, Salasati, tuco, hongos y listo.
Arroz con pollo. arroz con mariscos, etc
La naturaleza de la olla es preparar deliciosos platos de arroz y algo más. Un arroz con pollo bien norteño puede salir de maravilla en una arrocera si mezclas bien los ingredientes (culantro, verduras, arroz, aceite, pollo, cerveza, etc) tal como la receta normal es.
Pastel de manzana
Sí, los dulces también son una opción. Puedes aprenderla acá.
Pudín de plátano bañado en salsa de caramelo
¿Solo creías que la olla es buena para el arroz? Estas equivocado, amigo(a). Acá tienes la receta.
Col salteada
Las verduras también son una opción.
Ensalada de trigo
Y si te quiere poner fitness debes seguir esta receta en tu olla.
Pan de plátano
Encuentra la receta aquí.
Nos volvemos gourmet: Pollo en vinagre balsámico al Dijon con farro y champiñones
Se lee difícil pero no te costará ni una hora prepararlo.
Risotto de camarones
De los creadores de los macarrones, esta receta es lo máximo.
Pan de queso
Espera, ¿qué? Sí, es posible hacer un pan de queso en la olla. Solo debes seguir los siguientes pasos.
Pastel de chocolate fundido
La receta la puedes encontrar acá.
Los deliciosos macarrones con queso
Incluso puedes agregarle caldo de pollo para que la consistencia sea aún más rica. La receta la tienes acá.
Todas las sopas
Bueno, casi todas. Debes realizar el mismo procedimiento: hierves agua con el pollo, introduces los fideos, metes la verduras y agregas un poco de aceite para crear la consistencia.
Arroz con leche
Las medidas -200 grs de arroz -1 litro de leche -200 grs de azucar (yo le pongo un poco menos pero va en gustos) -corteza de limón -canela en rama Lo pones todo y cierras la olla, cuando empiece a soltar un poco de vapor bajas el fuego al mínimo y cuentas 8-10 minutos. Dejas enfriar la olla sin quitarle la válvula de seguridad, que empieza a saltar la leche lo sirven, espolvoreas canela y listo.
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