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Verano saludable: Batido de quinua para tu media mañana

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(Imagen: peppers.com)

Ingredientes

1 taza de quinua cocida

1 taza de la fruta que prefieras (cítricas, como una naranja)

Miel para endulzar

Una pizca de canela

¿Cómo lo preparo?

Debes remojar la quinua aproximadamente 8 horas antes de cocinarla. Después de remojar debes cocinar la quinua por aproximadamente 20 minutos para que quede suave y dulce. Puedes añadir un poco de canela o miel durante la cocción para endulzar.

Ahora toma una taza de la quinua que cocinaste, una taza de la fruta de tu elección y viértelas en la licuadora. Añade un poco más de miel para el último toque y licúa.

Puedes servirlo frío o caliente, pero para este verano ayuda más si el batido está fresco.

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